1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 用 2 汤匙橄榄油在长棍面包片的两面刷上。 将切片放在有边的烤盘上，撒上 1/2 茶匙盐。 烘烤 10 分钟，将烤盘旋转一半。

3、 在一个中等大小的碗中，混合醋、蜂蜜、1/2 茶匙盐和剩余的 2 汤匙橄榄油； 搅拌至光滑和乳化。 在调料中加入樱桃番茄、草莓和罗勒； 混合均匀涂上。 允许在室温下静置 10 分钟，让味道融合。

4、 沥干布拉塔并小心干燥。 用叉子把布拉塔撕成小块。 在每个吐司上放一些布拉塔，一定要在每块吐司上放一点奶油中心。 在上面放一些番茄草莓混合物，再淋上一点调料。