1、 将烤箱预热至 400 华氏度。用烹饪喷雾喷洒 13 x 9 英寸的烤盘。

2、 酱汁：在一个 2 夸脱的平底锅中，用中火融化黄油。 加入面粉，搅拌至光滑。 逐渐加入热牛奶，不断搅拌以防止结块。 用中火煨，不断搅拌，直到酱汁浓稠光滑，大约 8 分钟（不要让混合物沸腾）。 从火上移开，用盐和胡椒调味，品尝。

3、 对于法罗：在一个大碗里，加入奶酪并搅拌混合。 取出 1/2 杯混合物并备用。 在一个大汤锅里，加入鸡汤，用中高温煮沸。 加入法罗，减少热量和文火，偶尔搅拌，直到法罗变软，大约 25 分钟。 如有必要，沥干。 将法罗、百里香和酱汁加入装有奶酪的碗中。 搅拌至混合，用盐和胡椒调味，品尝。 将混合物倒入准备好的烤盘中，并在上面放上保留的 1/2 杯奶酪。 在顶部撒上面包屑，淋上橄榄油。

4、 烘烤至顶部呈金黄色并形成外壳，约 25 至 30 分钟。 从烤箱中取出并在食用前静置 5 分钟。