1、 将烤箱预热至 350 华氏度。在 9 x 5 x 3 英寸的面包盘上涂上黄油。 在一个中等大小的碗里混合面粉、发酵粉和盐。 搅拌混合。

2、 使用电动搅拌机，将黄油、乳清干酪和糖搅拌至松软，大约 3 分钟。 在机器运行的情况下，一次加入 1 个鸡蛋。 加入香草、橙皮和杏仁糖直至混合。 一次加入少量干成分，直到完全混合。 将混合物倒入准备好的平底锅中烘烤，直到牙签干净，蛋糕开始从平底锅的两侧拉开，大约 45 到 50 分钟。 让蛋糕在锅中冷却 10 分钟，然后转移到金属架上完全冷却。 使用网筛，在冷却的蛋糕上撒上糖粉。

3、 同时，将草莓（或橙子至尊）与剩余的 1 汤匙糖一起放入小碗中。 让我们坐下，直到果汁在草莓周围聚集。

4、 食用时，将蛋糕切片，在蛋糕顶部放上一勺草莓和草莓汁。