1、 将烤箱预热至 375 华氏度。在饼干片上涂上油脂或用羊皮纸排成一行。 在一个中等大小的碗中，将油、鸡蛋、糖和茴香调味料搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合，搅拌成鸡蛋混合物，形成一个重面团。 将面团分成2份。 把每一块做成一个和你的饼干纸一样长的卷。 将卷放在准备好的饼干片上，然后向下压至 1/2 英寸厚。

2、 烘烤 25 到 30 分钟，直到金黄色。 从烤盘上取下，在金属架上冷却。 当饼干凉到可以处理时，将每 1 个横向切成 1/2 英寸的薄片。 将切好的一面朝上放回烤盘上。 每面再烤 6 到 10 分钟。 饼干片应该轻轻烘烤。