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Porterhouse 和 Potatoes alla Mamma

夏才蓝
导读 1、 将烤箱预热至 350 华氏度。 2、 做土

1、 将烤箱预热至 350 华氏度。

2、 做土豆,在一个小碗里混合面包屑、1/2 杯橄榄油和一小撮盐和胡椒。

3、 用面包屑混合物充分覆盖土豆。 将切片放在平底锅上,煮土豆 1 小时。 一小时后,从烤箱中取出,在土豆上撒上切碎的马苏里拉奶酪和磨碎的帕尔马干酪。

4、 要制作牛排,请预热肉鸡。 将牛排放入烤盘中,两面都涂上橄榄油、牛至、洋葱粉和大蒜粉。 用盐和胡椒为牛排调味。

5、 将牛排烤 5 分钟,然后转动,将第二面再烤 3 到 5 分钟。 完成土豆时取出并休息。

6、 将烤箱温度调整到 400 华氏度,然后把土豆放回去。煮到奶酪融化并开始变成褐色,大约 3 分钟。 在每块牛排上挤上半个柠檬,与土豆一起食用。