1、 在一大锅沸腾的盐水中煮面，直到有嚼劲。 排水好。

2、 用盐和胡椒调味鸡肉。 用中高火加热一个大烤盘，加入鸡肉。 烤至金黄色并完全煮熟。 移到盘子里切片。

3、 将大蒜和红辣椒片加入带有 3 汤匙橄榄油的炒锅中，炒香。 加入煮熟的面，关火。 全部混合在一起。

4、 把面放到一个大碗里。 将鸡肉加入温热的面中，用盐和胡椒调味。 撒上切碎的欧芹。 加入2个柠檬汁并混合。 在与帕尔马干酪一起上桌之前。