1、 在平底锅中加热橄榄油，加入番茄酱。 煮滚。

2、 小心地将鸡蛋打入锅中，让它们在酱汁中煮熟。 在上面撒上马苏里拉奶酪。 盖上锅盖，用中小火煨大约

3、 10分钟。

4、 取下盖子，最后加入撕碎的罗勒叶。 用盐和胡椒调味并立即食用。

5、 制作番茄酱：

6、 把去皮的李子西红柿倒进碗里，用手或勺子把它们弄碎。

7、 在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜。 将配料轻轻炒在一起。

8、 将去皮的李子番茄加入平底锅中。 用中低火煨10分钟。

9、 用盐调味酱汁。 最后加入撕碎的罗勒叶。