1、 1. 排干贾第纳尔和辣椒，各保留 2 汤匙盐水。 将辣椒去梗，粗略切碎并与贾第鞭毛虫和橄榄一起放入一个中等大小的碗中。

2、 2. 将普罗卧干酪、bresaola、mortadella 和 sopressata 堆叠起来并切成四分之一。

3、 3. 用保留的盐水搅拌香菜。 将三分之一的 escarole 放在一个 8 x 5 英寸的小盘子的底部。 接下来，铺上三分之一的贾第纳尔混合物，然后是三分之一的西红柿，然后是三分之一的朝鲜蓟。 将一半的肉和波萝伏洛干酪撒在朝鲜蓟上。

4、 4. 再重复2次分层过程，使除肉和普罗卧干酪外的所有成分都是三层。 顶层将是朝鲜蓟。 在烤面包上食用。