1、 在一个中等大小的碗里，混合香肠、葱、酱油、海鲜酱和大蒜。 将 8 个馄饨皮放在干净的表面上，并用水刷边缘。 将 1 汤匙猪肉混合物放在每个包装纸的中心。 在填充物上将包装纸的边缘聚集在一起。 将包装纸的边缘压在一起，将馅料完全包裹起来。 用剩余的包装纸和填充物重复。

2、 将一个可折叠的金属蒸架放在一个大而宽的锅里。 用 1/2 英寸的水填充锅。 用不粘喷雾喷雾蒸笼架。 把水烧开。 分批工作，将饺子排列在相距 1 英寸的架子上。 盖上锅盖，将饺子蒸熟，大约 8 分钟。 观察水位并根据需要添加更多。 将饺子转移到盘子里，搭配蘸酱食用。