1、 将 bucatini 添加到一大锅沸腾的盐水中。

2、 将一把又重又锋利的刀尖插入龙虾的头部并切开头部。 牢牢抓住龙虾的尾巴，在尾巴与身体部分相交的地方插入一把又重又锋利的刀，将龙虾的身体纵向切成两半。 将刀快速移到砧板上，将身体部分清楚地切成两半。 将刀转向另一个方向，以同样的方式将尾巴切成两半，从背部将其劈开。 在关节处分开爪子。 将所有东西从中间分开。 每个龙虾四分之一。 应该有8小块龙虾。

3、 在 12 英寸的平底锅中用高温加热特级初榨橄榄油。 加入大蒜和青葱，煮至它们开始变色，大约 10 秒。 加入龙虾片，每面煮约一分钟，直到龙虾两面呈金黄色。 加入西红柿，炒约 1 分钟，直到西红柿丰满并裂开。 然后，加入白葡萄酒，让它快速炖约 2 分钟，直到它开始减少一点。 用手将 2 个西红柿直接压入锅中。 加入盐和胡椒，品尝牛至、百里香和红辣椒片。 让混合物再煮 1 到 2 分钟。 沥干面，不要抖掉多余的水。 将面和龙虾一起放入锅中，搅拌约 1 分钟，直到它涂上酱汁。 加入欧芹和罗勒，再搅拌 1 次，即可食用。