1、 在一个大锅里用盐水煮扁面条，直到有嚼劲。 煮面时，在中号炒锅中加热油。 加入大蒜、凤尾鱼和樱桃辣椒。 炒至大蒜呈金黄色。 从热源中取出。

2、 沥干面，节省大约 1/2 杯水。 把面放回锅里。 放在中火上。 加入大蒜混合物和保留的水。 加热混合 1 分钟。 取出并放入碗中。 撒上欧芹、盐和胡椒调味。