1、 将烤箱预热至 375 华氏度。

2、 在平底锅中加热特级初榨橄榄油。 将兔子放入热橄榄油中。 然后加入大蒜球茎、辣椒和盐。 将兔子烤至四面金黄色。 加入番茄酱和葡萄酒，为平底锅脱釉。 然后加入罗勒、牛至、百里香和西红柿。 酒变少后，转移到烤盘中，放入烤箱约 30 分钟。