1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 将蛤蜊、蒜瓣、平叶欧芹和樱桃番茄分成 4 等份。

3、 取 2 张铝箔并将它们叠在一起以形成更坚固的底座。 将所有 4 个面向上提起以创建一个容器。 将一份蛤蜊、大蒜、欧芹和西红柿放在中间。 淋上 1/4 的特级初榨橄榄油和葡萄酒。 用盐和胡椒调味。 确保铝箔容器中有额外的空间，以便蛤蜊可以用蒸汽打开。 抓住铝箔的所有侧面并将它们紧紧地密封起来，以防止蒸汽逸出。

4、 再重复上述过程 3 次，制作 4 份单独的服务。 将铝箔包放入烤箱约 20 分钟，让所有蛤蜊完全打开。 立即提供密封的铝箔包装。 允许每位客人打开自己的个人包装，体验其中的所有香气。