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Cannellini Bean Antipasto with Shrimp: Antipasto di Cannellini

鲁曼新
导读 1、 在一个大煎锅中,用中高温加热 1 汤匙橄榄油和大蒜。 当油热但不冒烟时,加入虾煮,经常搅拌,

1、 在一个大煎锅中,用中高温加热 1 汤匙橄榄油和大蒜。 当油热但不冒烟时,加入虾煮,经常搅拌,直到它们变成粉红色,大约 4 分钟。

2、 从锅中取出虾,保留大蒜和油。 把虾切成比豆子稍大的块。 把虾和豆子一起搅拌,加入保留的油和大蒜。

3、 在一个碗里,把虾和豆子和剩下的橄榄油和红洋葱一起搅拌。 从茎上剥下迷迭香叶,加入豆子中。 搅拌,然后加入醋,用盐和胡椒调味。 再折腾,在加入罗勒之前。 就在上菜前,再把豆子翻一下,调整调味料。 根据需要添加更多的油、盐、胡椒和香醋。