导读 1、
肉丸子:将所有成分混合在一个中等大小的碗中,橄榄油除外,用盐和胡椒调味。 在大煎锅中用中高温
1、 肉丸子:将所有成分混合在一个中等大小的碗中,橄榄油除外,用盐和胡椒调味。 在大煎锅中用中高温加热油。 将混合物滚成 1 1/2 英寸的球,煎至金黄色,但不要完全煮熟。 (用漏勺取出,放到内衬纸巾的盘子里。) 番茄酱:在中等大小的平底锅中加热橄榄油。 加入洋葱和大蒜,煮至变软。 加入番茄泥和果汁、月桂叶和欧芹、胡椒片、盐和胡椒,煮沸。 减少热量,加入肉丸,炖 30-40 分钟,直到酱汁变稠。 取出月桂叶和欧芹,加入罗勒即可食用。
2、 面:把盐水烧开。 加入面,煮至有嚼劲。 用漏勺沥干,加入酱汁,搭配肉丸和帕尔马干酪。
3、 大蒜面包:将黄油和大蒜混合。 均匀地涂在面包上,烤至焦黄。
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