1、 使用微型刨丝器将柠檬的果皮磨碎，注意将果核留在后面。 将热情放在一个 3 夸脱的投手中。 将伏特加倒在上面并搅拌。 用保鲜膜覆盖并放置在不会受到干扰的地方，在室温下，浸泡 1 周。

2、 在一个大平底锅中混合 3 1/2 杯水和糖，用中火煮至糖溶解，偶尔搅拌，大约 10 分钟。

3、 完全冷却，然后将糖浆倒入带有热情的水罐中并搅拌。 再次盖紧，静置 24 小时。 通过细网筛过滤并丢弃固体。 倒入带有紧身盖的干净瓶子中。 冷藏至充分冷却，至少 4 小时或最多 1 个月。