1、 将烤箱预热至 425 华氏度。

2、 用中高温预热一个大煎锅。 加入 2 汤匙特级初榨橄榄油 - 在平底锅周围两次。 加入鸡肉，用辣椒粉、孜然和红洋葱调味。 把肉变成褐色，5分钟。 添加炸玉米饼酱或炖或火烤西红柿。 加入黑豆和玉米。 将混合物加热 2 到 3 分钟，然后根据您的口味用盐调味。

3、 在一个浅烤盘上涂上剩余的特级初榨橄榄油，大约 1 汤匙油。 将玉米饼切成两半或四分之一，使它们易于分层。 在多层肉和豆类中制作千层面，然后是玉米饼，然后是奶酪。 重复：肉，玉米饼，奶酪。 烤宽面条 12 到 15 分钟，直到奶酪变成棕色并起泡。 在上面放上葱并上桌。