1、 将新鲜罗勒叶在沸水中焯一秒，然后直接放入一大碗冰水中。 沥干罗勒，小心地挤出多余的水，但保持叶子完整。 将 1 片罗勒叶包裹在每个 bocconcini 周围。 将包好的薄饼串到木扦的末端。 蘸上番茄酱，尽情享用吧！

2、 打开西红柿罐头，倒出汁液，丢弃。 用手将整个西红柿挤压成果肉，在挤压时将果肉加入碗中。 搁置。

3、 在大平底锅中用高温加热橄榄油。 加入大蒜，煮至金黄香； 小心不要烧大蒜。 加入番茄果肉，搅拌混合，然后把火调小。 炖约5分钟。 用盐和胡椒调味，调味。 作为 bocconcini 的蘸酱。