1、 将烤箱预热至 200 华氏度。

2、 将面加入一大锅沸腾的盐水中，再煮 2 分钟，然后包装上说。 排水并倒凉水在上面。 沥干并加入 1 茶匙橄榄油。

3、 在不粘锅中，加热 1/4 杯橄榄油； 热的时候，加入1/4的面，均匀地铺在锅里。 把火调到中火，煮至底部呈棕色。 小心地翻过来继续煮，直到另一面变成褐色。 用漏勺取出装盘并在烤箱中保温。 继续其他 3 批，根据需要添加更多橄榄油。

4、 将酥脆的面分成 4 个盘子，上面放一些红辣椒和马苏里拉沙拉。

5、 就在上菜之前，把菠菜、蔬菜、辣椒、马苏里拉奶酪和调料搅拌在一起。 品尝调味。 放在酥脆的面蛋糕上。