1、 制作克罗斯蒂尼：将烤箱预热至 400 华氏度。将法式长棍面包稍微倾斜切成 1/4 英寸的薄片。 用橄榄油刷每一片，然后放在烤盘上。 撒上粗盐，烘烤 10 到 12 分钟，或直到金黄色和松脆。 放在一边冷却。

2、 组装crostini：在一个小碗里，将乳清干酪、柠檬皮、橄榄油和粗盐搅拌在一起。 一旦克洛斯蒂尼凉了，在每一个上面放上一大汤匙乳清干酪混合物、一滴蜂蜜、一小撮盐和一点粉红胡椒粉。 在室温下食用。