1、 用中高温预热烤架。

2、 从肠衣中取出香肠并与牛肉混合。 每个部分为 2 盎司，然后塑造成小馅饼。 用盐和胡椒调味。

3、 油辣椒和烧烤烧焦。 放入塑料袋中蒸去皮。 冷却后，刮去皮，取出种子并切成细条，搁置一旁。

4、 将洋葱和西红柿切成两半。 刷上橄榄油，用盐和胡椒调味。 烧烤至软和烧焦，稍微冷却。 在搅拌机中打成泥。 用橄榄油稀释并调整调味料，搁置一边。

5、 烤汉堡，当几乎完全煮熟时，将 1 汤匙红辣椒条放在上面，上面放 1 汤匙番茄酱、半片普罗卧干酪，煮至奶酪融化。

6、 用橄榄油刷面包，烤面包卷。 烤好后，用蒜瓣揉搓。 将汉堡放在卷上即可食用。