在的部分地区，冬季和春季等季节实际上是可辨别的，老农夫的年历格言“三月像狮子一样进来，像羔羊一样离开”，实际上是有意义的。

在南加州，冬天和春天之间几乎没有区别，我更喜欢从烹饪日的角度来考虑三月。这意味着三月就像花生酱情人节(3 月 1 日)和奥利奥饼干日(3 月 6 日)一样，融入了全国朝鲜蓟心日(3 月 16 日)和全国家禽日(3 月 19 日)，最终变成了全国梅尔巴吐司日(3 月 23 日)和全国牛轧糖日(3 月 26 日)，然后以我最喜欢的三月日子结束：棍棒日(3 月 28 日)。

我喜欢放在棍子上的东西，原因甚至还没有开始接近理性。

实际上，食物在棍子上味道更好是有科学依据的——相信我，确实如此。它被称为“鼻后嗅觉”，它指的是我们感知到的味觉根本与味觉无关——它与嗅觉有关。如果你的鼻子被塞住了，你很有可能不知道自己到底在吃什么。食物越靠近你的鼻子，味道就越好。肉串上的一大块鸡肉比用叉子和刀子吃的同一只鸡要好得多。

除了不需要清理和便携性之外，我们如此喜欢棍子上的东西的另一个原因是简单的乐趣因素。

每年，在的县和州集市上都会推出新的棒状食品，它们不仅接近滑稽，而且突破了所有可以想象的障碍。这份清单长得离谱：在俄亥俄州博览会上，你会发现一根棍子上挂着巨大的樱桃软糖熊。俄克拉荷马州博览会上有一根棍子上裹着培根的焦糖苹果。在亚利桑那州博览会上，您会在一根棍子上找到被粉虫覆盖的焦糖苹果。伊利诺伊州博览会为我们带来了一根棍子上的油炸奥利奥。

然后，有串烧食品从一个海岸传播到另一个海岸：棒上的炸鳄鱼，棒上的油炸黄油(说真的!)，棒上的面和肉丸，棒上的巧克力培根，对于那些需要一点健康餐饮，爱荷华州博览会有棒上的沙拉——周围有比你能吃的更多的猪肉棒，好吧，摇一摇棒子。

我们距离波莫纳的洛杉矶县博览会还有半年的时间。但与此同时，我们不乏在众多当地餐馆供应的串烧美食。您可能不会在四处闲逛时吃它们;在这种情况下，通常用餐具来坐下来吃一根棍子上的东西。但是……它仍然在一根棍子上。而且味道很好……因为它闻起来很香。

与以往一样，请记住这些棍子可能很锋利。我找不到任何人在用餐过程中刺破自己的案例。但它可能会发生。而且我不想不得不向 EMT 人员解释你被一些非常美味的鸡块完成了。不过，我敢肯定，他们会欣赏笑声。