1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 在鲑鱼上撒上 2 茶匙橄榄油、盐和胡椒。 将西红柿、青葱、2 汤匙油、柠檬汁、牛至、百里香、盐和胡椒放入一个中等大小的碗中搅拌。

3、 将三文鱼片，涂油的一面朝下，放在一张箔纸上。 将箔片的末端包裹起来，形成螺旋形状。 将番茄混合物舀在鲑鱼上。 将箔纸的两侧折叠在鱼和番茄混合物上，完全覆盖； 密封包裹关闭。 将铝箔包放在一个沉重的大烤盘上。 重复直到所有的鲑鱼都用箔纸单独包裹并放在烤盘上。 烘烤至三文鱼熟透，大约 25 分钟。 使用大金属抹刀，将铝箔包转移到盘子上并食用。