1、 在一个大平底锅里，在沸水中煮豆子 30 分钟，直到变软。 流走。

2、 用中火加热油、大蒜和青葱，直至呈金黄色。 加入豆子并搅拌直到很好地涂上油。 加入鸡汤，炖至剩余 1/3 液体，约 15 至 20 分钟。加入黄油，煮至浓稠。 最后撒上磨碎的柠檬皮和欧芹。 用粗盐和现磨黑胡椒调味。 将苹果酒煮沸并减少 3/4。 淋在盘子上。

3、 这个食谱是由专业厨师提供的，是从一家餐馆提供的批量食谱缩小而来的。 Food Network Kitchens 的厨师尚未按照所示比例测试此食谱，因此，我们无法对结果做出任何陈述。