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意式奶冻芒果

朱倩贝
导读 1、 将奶油和牛奶倒入一个沉重的平底锅中。 加入明胶片。 2、

1、 将奶油和牛奶倒入一个沉重的平底锅中。 加入明胶片。

2、 将平底锅放在中火上搅拌直至明胶溶解。 不要煮沸。 加入糖和蜂蜜,继续搅拌直到糖融化。

3、 就在奶油和牛奶沸腾之前,将锅从火上移开。 将混合物通过过滤器倒入碗中以去除泡沫并确保天鹅绒般的稠度。

4、 让煮熟的奶油冷却,加入 3/4 的芒果。 倒入酒杯中,放入冰箱冷藏 6 小时。

5、 在上菜前,将剩余的芒果加入单独的玻璃杯上作为装饰。