1、 将罗勒冲洗干净并拍干。 在食品加工机中，将罗勒和大蒜捣成泥，直到粗切。 当处理器运行时，慢慢地在油中淋上毛毛细雨并加工至细泥。 用盐和胡椒调味。

2、 用途：烧烤或烤一些剑鱼，每份用一汤匙左右的罗勒泥。 在每份罐装蔬菜汤中舀一汤匙左右。