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Angala Supper Club的美味佳肴

闻人承慧
导读 这是一个意想不到的开始。就在您穿过铁路之前,在 Simondium-Klapmuts 路上,您权利的标志显示 Vrede en Lust,较小的 Angala 展示

这是一个意想不到的开始。就在您穿过铁路之前,在 Simondium-Klapmuts 路上,您权利的标志显示 Vrede en Lust,较小的 Angala 展示几乎可以错过。也许这是故意的。毕竟,安加拉是一块隐藏的宝石,远离卡车的轰鸣声、汽车的嗡嗡声和眼睛的窥探。

沿着狭窄的道路,经过绿色的葡萄园,靠近西蒙斯贝格山脉。距离“赤脚五星级圣地”2.4公里,以30公里/小时的悠闲速度行驶。一个标志告诫那些更匆忙的人。是的,这可能是为了行人的安全——Vrede en Lust 是一个正在工作的农场,到处都是拖拉机、农场工人和孩子——但它也是一种强制减速,融入安加拉和平与正念的节奏。

这家精品酒店将在 3 月至 10 月期间举办一系列八个晚餐俱乐部——八位厨师、八个当地饮料品牌,每晚一晚。厨师名单令人垂涎三尺,其中包括人Lapo Magni 、开普敦Reverie Social Table的Julia Hattingh、 Earth to Plate 的 Nathalie Larsen 和开普敦Chef's Table 的西班牙人 Santi Louzán 。

但它不仅仅是关于食物,虽然它很美味。这也是关于在世界这个光荣的地方度过的时间。环境优美,克莱因德拉肯斯坦山脉的景色令人叹为观止,尤其是在日落时分,当它们被涂成火红色时。

看似与世隔绝,但驱车可快速前往 Franschhoek、Stellenbosch 和 Paarl,轻松挑选葡萄酒品尝或数次。

或者,您可以花一天的时间等待晚餐,从红外线桑拿房(也有传统桑拿房)到温暖的热水浴缸,再到冷臭氧游泳池,再到日光浴躺椅。绝对可以在生态游泳池游泳,在令人难以置信的郁郁葱葱的绿色花园中散步,或者上山。虽然最后一个最好留到清晨,在丰盛的早餐之前。