1、 放一大锅水煮面。 当它沸腾时，加入盐和面，将天使头发煮成有嚼劲。

2、 在一个大平底锅中用中火加热油，用碎胡椒粉炒青葱和大蒜 2 或 3 分钟，用木勺不断搅拌。 加酒，减少1分钟。 把火调高一点。 加入压碎的西红柿，让酱汁起泡。 用盐和胡椒调味酱汁。 加入蛤蜊和贻贝，盖上锅盖。 蒸至贝壳打开，大约 5 分钟。 取出所有未开封的外壳。 将虾加入酱汁中，煮至刚好变硬，3 分钟。

3、 在酱汁中加入欧芹和罗勒，然后摇动平底锅将其加入。 调整调味料，品尝。

4、 将沥干的面与几勺酱汁混合，然后将面堆成浅盘或碗。 上面放着混合的海鲜和酱汁。 与温热的硬皮面包一起食用。