1、 调料：在搅拌机中，加入橄榄油、蛋黄酱、巴马干酪、欧芹、糖、醋、黑胡椒、盐、红辣椒片、大蒜和柠檬汁，搅拌至泥状。

2、 沙拉：把罗马生菜和冰山蔬菜放在一个大碗里，和调料一起搅拌。 在沙拉上放上辣香肠、橄榄、西红柿和洋葱。 最后撒上帕尔马干酪。