1、 将一大锅水加热至沸腾，加入大量盐，然后将面煮至有嚼劲。

2、 煮面时，您需要设置 3 个小煎锅和附近的食品加工机。 在靠近炉子的柜台上设置 3 道菜，每道菜可盛放半磅面。

3、 在第一个煎锅中，用橄榄油用中火融化黄油，加入洋葱，用盐和胡椒调味，调味，然后出汗 5 到 6 分钟。 加入高汤和热情，煮沸。 加入豌豆，用盐和胡椒调味，加热约 2 分钟。 放入食品加工机加工至形成顺滑的酱汁后转移到碗中，用橡皮刮刀拌入新鲜的乳清干酪、罗勒和薄荷，调整调味盐。 面准备好后，如果需要，加入一勺面水或鸡汤，并将 1/3 的面加入碗中。 用酱汁搅拌面。

4、 在煮豌豆的第二个平底锅中，加入鸡汤、胡萝卜、咖喱粉、辣酱、盐和胡椒，根据口味加入蜂蜜和黄油。 煮沸，然后用文火加热，10 分钟。

5、 煮胡萝卜时，将烤辣椒磨成糊状。 在第三个平底锅中用中低火加热 2 汤匙橄榄油，爆香​​大蒜和红辣椒，加入胡椒粉搅拌，用盐和现磨黑胡椒调味。 冲洗处理器碗并在胡萝卜变软时返回底座研磨胡萝卜。 当辣椒变热时，加入香醋和欧芹，用小火煨。 加入含淀粉的烹饪液或高汤，将酱汁刮到上菜盘中，然后涂上 1/3 的面和奶酪。

6、 将胡萝卜研磨成光滑的糊状物，然后转移到上菜盘中。 用淀粉液体或高汤稀释胡萝卜酱，然后与剩余的半磅面和细香葱一起搅拌。