1、 预热肉鸡。

2、 用中火加热一个大的不粘锅。 将面包切成一口大小的块。 在煎锅中加入特级初榨橄榄油、黄油和大蒜。 将黄油融化成油，然后加入面包。 用盐和胡椒给面包调味。 将面包翻炒 7 到 8 分钟，然后加入番茄酱和新鲜番茄。 转动大衣并加热番茄酱，3 到 4 分钟。

3、 把面包团子和西红柿从火上移开，转移到防火砂锅里，上面放罗勒，然后用奶酪盖住盘子。 将砂锅放在肉鸡下面，煮 2 到 3 分钟，直到奶酪变成褐色并起泡。 立即上菜。