1、 预热到 375 华氏度。

2、 在一个大的炉顶锅里装满水，煮沸。 在一个大的不粘煎锅中用中高火将肉变成棕色，直到肉不再呈粉红色。 在肉变褐时加入洋葱片、调味料和红辣椒片。 将通心粉放入沸水中。 煮 5 分钟（你想让面很硬）。

3、 当通心粉和肉在烹饪时，将蛋黄酱、酸奶油、大蒜和香草调味料混合在一个小碗中，制成蔬菜蘸酱。 放在冰箱里。 将蔬菜冲洗干净，放在盘子上。 当面的计时器响起时，沥干，然后在滤锅中冲洗。

4、 将以下成分按此顺序放入一个大蛋糕或烤宽面条锅中：1/2 的全熟牛肉、1/2 的熟通心粉、1/2 面酱和 1/2 奶酪。 再重复一遍。 在预热的烤箱中不加盖地烘烤。 将计时器设置为 20 分钟或直到顶层奶酪起泡。