1、 将西红柿、水、醋、糖和盐加入搅拌机的水罐中。 高速搅拌 2 分钟。 倒入一个 8 x 8 英寸的烤盘中。 丢弃种子和任何固体。 冷冻2小时。

2、 两小时后，用叉子刮和分解混合物。 搅拌以分散冰晶，然后放回冰箱直至冻结成固体，大约再过 2 小时。

3、 用叉子将所需量的大块冰刮入小碗中。 在每份上放上罗勒、马苏里拉奶酪和松子。 淋上橄榄油，撒上片状海盐即可食用。