1、 将一块披萨石放入烤箱。 将烤箱预热至 500 华氏度，让石头变热。

2、 将比萨面团在撒了面粉的表面上擀成大约 8 到 10 英寸的圆形和 1/4 英寸厚。 把酱汁舀到面团上，铺在上面，在边缘留下大约 1 英寸的边框。 上面放西红柿、牛至、一些罗勒叶和马苏里拉奶酪。

3、 小心地从烤箱中取出披萨石，并撒上玉米粉。 把披萨放在石头上，然后把整个东西放进烤箱。 烘烤至外壳呈金黄色，奶酪融化，大约 10 分钟。

4、 切成楔形并立即食用。

5、 在锅中用中火加热油。 加入洋葱和大蒜，煮约 5 到 7 分钟，直到洋葱变软半透明。 用盐和胡椒调味，调味，加入罗勒叶、红酒和西红柿。 煮沸，然后炖约 20 至 25 分钟。

6、 在用它做披萨之前先把酱汁冷却。