大家好，小咸来为大家解答以上问题。达州有哪些特色小吃，四川达州特产，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 达州的特色小吃有江阳酸辣鸡、大丰羊肉、石梯子蒸鱼、东汉酒酿、大竹观音豆腐干、邓英牛肉、大王包子、同济辣子鸡、练师板鸭、甘棠痱子、开江板鸭等。

2、 炖牛肉片

3、 邓英牛肉是四川达州的传统美食，历史悠久，起源于唐代。邓英牛肉的加工工艺非常精细，选料讲究。牛后腿的筋肉经过精心切片，手工制作。生产的邓英牛肉以色泽红亮、香脆可口、片薄渣薄、风味独特而闻名。

4、 姜板鸭

5、 开江板鸭是四川达州的传统美食，历史非常悠久，制作工艺也非常考究。这个县生产的板鸭是用传统的制作方法制作的。板鸭熏味纯正，色泽金黄，鲜香四溢，肉质细嫩，肥而不腻，别具一格。

6、 吉香鸡块

7、 童记麻辣鸡片是四川达州的一道特色美食，有着非常悠久的历史。它成立于1955年。童记麻辣鸡块在原料的选择和辅料的选择上都有自己独特的秘技。童记麻辣鸡块制作的产品具有麻、辣、鲜、香、脆、脆的特点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。