导读 大家好,小咸来为大家解答以上问题。平遥有哪些特色小吃,山西平遥特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!
解答:1、平遥
大家好,小咸来为大家解答以上问题。平遥有哪些特色小吃,山西平遥特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!
解答:
1、 平遥的特色小吃包括平遥牛肉、平遥豆腐脑、半烧饼、曹熏肘子、尖尖豆面、汤圆、甜茶水饺、平遥大碗、平遥辣面、平遥挑尖、平遥擀面、平遥刀削面、平遥莜面、平遥莜面。
2、 平遥牛肉
3、 平遥牛肉是山西平遥的传统名吃。平遥牛肉很有名,产地无从考证。2003年被《中国国家地理》列为品牌产品。平遥牛肉的制作工艺很复杂,讲究“五个一”的原则。一块肉,一撮盐,一坛一锅,让牛头色香味俱全,色泽红润,香喷喷,肥而不腻,营养丰富。
4、 平遥万托
5、 平遥碗托是山西平遥的传统小吃,历史悠久,起源于清朝光绪年间。制作方法非常精细,选用面粉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。生产出来的平遥碗不仅有果冻的爽口口感,还有灌肠的浓郁香气,细而不腻,爽滑爽口。
6、 平遥豆腐脑
7、 平遥豆腐是山西平遥的传统小吃,有着非常悠久的历史。其制作方法精湛,选用优质大豆为主要原料。此外,平遥豆腐以“卤制”闻名。用煮好的粉条、黄豆、淀粉和各种调料做成的豆腐,非常好吃,营养丰富。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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