大家好，小咸来为大家解答以上问题。靖西有哪些特色小吃，广西靖西特产，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 靖西的特色小吃有卷粉、粽子、五色糯米、王霸百色鸡、靖西宗巴、田七乌鸡汤、靖西胡阿祥猪、猪血肠、胡阿祥沙饼、靖西切粉等。

2、 五色糯米饭

3、 五色糯米是广西靖西的传统名吃，历史悠久。它因有五种颜色而得名：黑、红、黄、白、紫。糯米的所有颜色都是从草药中提取的。在其中浸泡不同量的大米，上色后放入蒸笼蒸一个小时左右。然后黑、红、黄、紫、白(糯米本色)就可以蒸出来了。用这种方法制作的五色糯米色泽鲜艳，色泽鲜艳，晶莹透亮，而且滋润柔软，味道鲜美。

4、 轧制粉末

5、 米粉是广西靖西的传统名吃，有着非常悠久的历史。其制作方法精美。以米糊、肉末、豆类为主要原料。将磨好的米糊放入托盘中，摊成煎饼蒸熟。撒一些肉末，葱花或者其他食物在上面。味道爽滑可口。

6、 西车粉

7、 西切米粉是广西靖西著名的传统食品，有着非常悠久的历史。它的制作方法非常精细。选用优质大米为主要原料，米粉采用传统方法制作。吃的时候配上小葱、盐、糖、花生油。味道非常鲜美，吃法也很多，炒、煮、凉拌都可以。

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