1、 用盐、胡椒和海鲜调味料给鱼块调味。 用中高温加热一个大的深平底锅。 加入特级初榨橄榄油、红辣椒片、大蒜和凤尾鱼。 将凤尾鱼融化成油。 添加鲷鱼，皮肤朝下，使皮肤变脆。 将鱼在油中翻炒 3 分钟。 加入葡萄酒，给锅上釉（提起水滴），然后加入晒干的番茄片、刺山柑和大葱，加入鸡汤搅拌。 轻轻搅拌炖菜/汤或“汤”，这样你就不会把鱼弄碎。 把肉汤用文火炖，再煮 3 到 5 分钟，混合各种口味。

2、 将鱼放入浅碗中，加入大量疯狂的肉汤。 用欧芹装饰，然后放上大量硬皮面包，用于浸泡、浸泡和拖地！