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衡阳有哪些特色小吃 湖南衡阳特产

毛萍洋
导读大家好,小咸来为大家解答以上问题。衡阳有哪些特色小吃,湖南衡阳特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!解答:1、衡阳

大家好,小咸来为大家解答以上问题。衡阳有哪些特色小吃,湖南衡阳特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、衡阳的特色小吃有鱼头豆腐、衡阳米粉、常宁凉粉、牌楼汤圆、杨桥糠肉、衡阳荷叶饭、玉林香腰、石矛烧饼、鱼粉等。

2、鱼蛋白浓缩物

3、鱼粉是湖南衡阳的传统小吃,历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名,现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。其制作工艺精细,选用鲜鱼和米粉为主要原料。汤要浓,温度要适中。生产的鱼粉营养丰富,味道鲜美,汤汁鲜美。

4、衡阳叶禾包饭

5、荷叶盖饭是湖南衡阳的一种传统小吃,有着非常悠久的历史。据记载,它已有上千年的历史,制作方法复杂。以大米、荷叶为主要原料,再配以瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等配料,用传统制作方法制作而成。生产出的荷叶盖饭油亮、清香、绵软、爽口。

6、石矛烧饼

7、石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃,有着非常悠久的历史。据记载,它已有100多年的历史了。它以精细的做工,面粉和白糖为主要原料,用传统的方法制作而成。烧饼酥脆可口,还含有丰富的营养。

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