1、 把一大锅盐水烧开。 加入面，按照标签指示烹饪。 沥干并转移到一个大碗里。

2、 与此同时，用中火加热一个大的不粘锅。 加入2茶匙植物油，然后加入大葱、姜和大蒜各一半； 炒至大葱枯萎，1 到 2 分钟。 加入虾，炒至熟透，约5分钟。 用漏勺将虾混合物转移到盘子里。

3、 将剩余的 2 茶匙植物油加入煎锅中。 加入剩下的葱、姜和大蒜； 炒 1 到 2 分钟，然后加入西兰花煮，翻炒，再炒 1 到 2 分钟。 加入 1/2 杯肉汤。 盖上盖子煮至西兰花刚嫩，5 到 7 分钟。

4、 在碗中搅拌玉米淀粉和 1 汤匙水，然后加入剩余的 1 1/2 杯肉汤、酱油和芝麻油。 把虾放回锅里； 加入肉汤混合物。 用文火煮，搅拌，直到变稠，1 到 2 分钟。 加入面，搅拌均匀。