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辛集有哪些小吃 河北辛集特产有哪些

劳荷心
导读 大家好,小咸来为大家解答以上问题。辛集有哪些小吃,河北辛集特产有哪些,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~! 解答:1、辛

大家好,小咸来为大家解答以上问题。辛集有哪些小吃,河北辛集特产有哪些,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、 辛集的特色小吃有辛集咸驴肉、辛集扒鸡、炸糕、熏猪杂、辛集烧鸡、酥糖、炉饼、悔汤、煎饼。

2、 蓟县驴肉

3、 蓟县驴肉是河北辛集的传统名吃,历史非常悠久。在清朝的光年间就已经很有名了。它的制作工艺非常精细。它以优质驴肉为主要原料,配以花椒、大料、茴香等调料制成。鲜驴肉红肉鲜,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。

4、 新记黄焖鸡

5、 辛集扒鸡是河北辛集的传统名菜,历史非常悠久。其制作工艺精细。选用生长两年以内的鸡为原料,宰杀洗净,辅以白芷、肉桂、砂仁、丁香等各种辅料。并用传统的制作方法制作。扒鸡色泽金黄,鲜嫩可口。

6、 油炸煎饼丝

7、 炸糕是河北辛集的传统名吃,制作方法并不复杂。素菜炒豆芽、大白菜、蒜苗等。是这道菜的基础,炒肉分为肉丝(新鲜瘦肉)和肥肉(熟肉片)。做出来的炸糕非常好吃,老少皆宜。

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