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安庆有哪些特色小吃 安徽安庆特产

魏滢辰
导读大家好,小咸来为大家解答以上问题。安庆有哪些特色小吃,安徽安庆特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!解答:1、安庆

大家好,小咸来为大家解答以上问题。安庆有哪些特色小吃,安徽安庆特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、安庆的特色小吃包括肖家桥酥饼、梁婷雪枣、桐城高枫、万工高拱、蒿子坝、江茂饺子、迎江寺生煎、天竺香鸭、锅巴汤、山粉饺子。

2、肖家桥面点

3、肖家桥酥饼是安徽安庆的一种传统小吃,历史非常悠久。起源于清末,故以其经营地命名。李道龙做的烧饼模仿外省黄桥火,但改良了原有的食材。它是用精制白面、老陈醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、香油等原料,经多种方式混合烘焙而成。这种酥饼形似蟹壳,色泽金黄,质地酥脆,存放时间长。

4、墨子素

5、墨子糕是安庆著名的传统糕点,起源于清末。经过九道工序,精心调配而成。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨,油而不腻,清甜爽口,具有润肺益肾益肝的功效。老少皆宜。荣获商务部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

6、天竺香鸭

7、天竺香鸭是安徽安庆著名的传统食品,制作工艺非常精细。以玄英天柱山农民饲养的鸭子为主要原料,采用传统工艺与现代技术相结合的方法加工而成。该香鸭味道鲜美,老少皆宜,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的功效。

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