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上海有哪些特色小吃 上海特色小吃

欧彦玛
导读大家好,小咸来为大家解答以上问题。上海有哪些特色小吃,上海特色小吃,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!解答:1、上海

大家好,小咸来为大家解答以上问题。上海有哪些特色小吃,上海特色小吃,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、上海的特色小吃包括城隍庙的五香豆角、金泽第一饼、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷沙球、排骨年糕、鸽子蛋球、枫泾蹄丁、面条鱼、奉贤海棠糕和小绍兴白切鸡。

2、上海生煎

3、说到上海,你会想到上海著名的小吃,——生煎包。上海生煎历史悠久,现在已经成为上海的特色小吃。选用优质面粉为主要原料,然后和面,包馅,最后放入锅中,小火煨制,再撒上葱花和芝麻。这样做出来的油条色泽金黄,吃起来酥脆可口,皮软可口。

4、城隍庙五香豆

5、城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃,起源于上世纪七八十年代。城隍庙的五香豆是以优质蚕豆为主要原料,再加入草药、香精等配料制成的。经过传统手工艺,熟制入味,最后晒干。这样做出来的五香豆皮薄肉松,吃起来绵软可口,香气四溢,风味独特。

6、金泽庄媛糕

7、金泽状元糕是上海的传统糕点,历史悠久。在清朝,所有赶到北京的考生都是拿着状元饼去考试的。金泽冠军蛋糕以优质面粉为主要原料,采用传统制作工艺精制而成。最终的冠军蛋糕色泽金黄,气象优美,香甜酥脆,富含蛋白质、维生素等营养成分。

8、上海高桥松饼

9、上海高桥松饼是上海最著名的特色糕点,历史悠久。它创建于清朝光绪年间,至今已有一百多年的历史。高桥松饼以优质精制白粉、绵白糖为主要原料,配以红豆、桂花等配料,通过传统纯手工制作而成。这样做出来的松饼吃起来酥脆可口,香甜爽口,皮薄馅足。

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