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长沙有哪些特产美食 长沙有哪些特产

尚芸壮
导读大家好,小咸来为大家解答以上问题。长沙有哪些特产美食,长沙有哪些特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!解答:1、长

大家好,小咸来为大家解答以上问题。长沙有哪些特产美食,长沙有哪些特产,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、长沙的特产有长沙奶糕、长沙臭豆腐、口味虾、酱板鸭、湘绣、浏阳豆豉、浏阳小曲、高桥银丰茶、菊花石雕、浏阳花炮、老道河刀剪、长沙棕编、湖南面粉、蒸腊肉。

2、长沙臭豆腐

3、提起长沙,你会想到长沙的臭豆腐。长沙臭豆腐历史非常悠久。据说起源于清朝康熙时期。臭豆腐的制作过程非常复杂。选用优质大豆为主要原料,采用传统制作工艺制作豆腐,然后切块发酵,最后油炸、腌制等生产工艺。吃的时候可以加辣椒油、酱油、香油等调料,外酥里嫩,香辣可口。

4、长沙奶糕

5、法式蛋糕是长沙的传统名点。据有关文献记载,长沙的法式奶糕已有200多年的历史。蛋糕的配料精致,选用精制面粉、焦糖、奶粉、甜酒为主要原料。这种蛋糕是由传统的制作工艺精制而成的,它的外观呈扁圆形,表面呈乳白色,底部呈棕黄色,吃起来很美味。

6、麻辣盐水鸭

7、盐水鸭是湖南的一道名菜,历史悠久。据说起源于春秋战国时期。湖南盐水鸭的制作工艺非常精细考究。选用优质鸭肉为主要原料。用30多种中草药和10多种香料浸泡后,经过风干、烘烤等10多道复杂的制作工艺制成。生产出的盐水鸭酱香浓郁、皮脆、味美可口。

8、浏阳豆豉

9、浏阳豆豉是湖南长沙和浏阳的特色产品。浏阳豆豉历史悠久,制作工艺非常精细。以优质泥豆或小黑豆为主要原料,采用传统生产工艺发酵精制而成。生产出的豆豉颗粒完整,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,可长期保存不霉变。它可以有多种吃法,比如炒腊肉,佐餐等等。浏阳豆豉的口碑至今没有下降。

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