大家好，小咸来为大家解答以上问题。土家族有哪些特色小吃，土家族特产，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 土家的特色小吃有土家酱饼、土家油茶汤、张观杂渣、土家腊肉、白杨豆干、棒棒饭、花椒、葛仙米、风头江、福宝山莼菜、年肉、炕土豆、土家掉渣烧饼。

2、 土家酱饼

3、 自制酱饼是土家族的特色食品，历史悠久。据传是清朝康熙年间的一个和尚发明的，现在全国各地都有酱饼的踪迹。自制酱饼主要以优质面粉为主要原料，辅以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料。这样做出来的酱饼香、辣、甜、脆，味道非常鲜美。

4、 康土豆

5、 炕土豆是土家传统小吃，制作方法很简单。炕是介于煎和炸之间的一种烹调方法，用少量食用油。生产出来的炕土豆香脆，外酥里嫩。

6、 贾掉渣烧饼

7、 自制带渣烤饼是土家族的传统小吃，制作方法非常精细。以面粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。带渣的烤饼好吃，百吃不厌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。