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文成特色小吃 文成小吃都有什么

邱毅琪
导读大家好,小咸来为大家解答以上问题。文成特色小吃,文成小吃都有什么,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!解答:1、文成特

大家好,小咸来为大家解答以上问题。文成特色小吃,文成小吃都有什么,这个很多网友还不清楚,现在让我们一起来瞧瞧吧~!

解答:

1、文成特色小吃有文成粉条、文成拉面、兔肉松、鲜毛豆、文成狗肉、文成杨梅、文成红薯粉条、文成面、马蹄丸加奶油、炸黄鱼、黄糖、蒜蓉鱼皮、炸墨鱼花。

2、文成粉丝

3、文成粉条是当地的传统食品,采用传统工艺制作。它的特点是经久耐用,不糊状,不浑汤,柔软细腻。文成粉条已成为文成地区的一大特色。它被制成各种美味的食品,营养丰富,口味多样,深受当地人的喜爱。

4、文成辣面

5、拉面已有上百年的历史,制作方法更为精湛。将水慢慢加入白面粉中,搅拌均匀,然后反复揉搓,做成面团,切成1cm宽,用湿毛巾盖15到20min,然后边拉边摇。将近一米长的时候,把它组合起来变薄,扔进滚汤里,煮着吃。

6、兔肉松

7、肉松是文成的特色。用的原料是兔肉。兔肉去骨,去脂去筋,切成条,放锅里煮。兔肉煮酥后撇去浮油,撕掉肌纤维,小火煨至汤汁干,中火煸炒,再煸炒去除杂质。成品色泽金黄、蓬松、芳香、柔软、营养丰富。

8、新鲜大豆

9、文成有专门的毛豆种植基地,这里的毛豆不仅品质好,而且营养价值高。文成毛豆个头大,豆子多,可以直接煮着吃。是当地人非常喜欢的一种小吃。新鲜的毛豆煮熟后,香味浓郁,可以当零食吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。