1、 在一个大平底锅里加热油和黄油。 加入大蒜，炒至金黄色。 加入高汤、一半和一半的红辣椒。 煮滚。 慢慢加入玉米粉，不断搅拌。 减少热量并用文火慢炖。 煮约 20 分钟，同时定期搅拌。 混合物会变得乳脂状和浓稠。

2、 从火上移开，加入盐和胡椒调味。 拌入奶酪，立即食用