1、 在一个大的厚底锅或荷兰烤箱中，用中火加热橄榄油。

2、 加入大蒜，煮至香而不焦，1 到 2 分钟。 加入西红柿，用文火炖，煮至稍微变稠，大约 15 分钟。 拌入糖，加盐调味，调味。

3、 与此同时，在沸腾的盐水中煮面，直到有嚼劲。 流走。

4、 将酱汁淋在热面上，淋上少许橄榄油、少许罗勒和奶酪。

5、 让多余的酱汁完全冷却，然后密封在密封容器中。 冷藏最多 1 周，冷冻最多 1 个月。