1、 预热烤箱 400 华氏度。

2、 用油在高温下预热一个大型烤箱安全煎锅。 随意用盐和胡椒调味鸡翅。 一旦煎锅热得尖叫，在 1 层中加入翅膀。 将翅膀每边烤3分钟。 当翅膀变褐时，组装梅子釉：在一个小锅里用高温混合梅子酱、橙汁、姜根、玉米粉蒸肉和辣椒片。 用文火炖并降低热量，保留它直到翅膀变成褐色。 从釉中取出姜。 将沸腾的梅子釉混合物倒在棕色的翅膀上。 将煎锅放入烤箱中烤 20 分钟，在烹饪时间进行到一半时将机翼翻转一次。

3、 将鸡翅从烤箱中取出，如果釉料不是糖浆状和浓稠的，将鸡翅煎锅放在灶台上并开高火，让釉料减少约 1 分钟。 把翅膀扔在釉料里，最后放上新鲜的香菜和罗勒。

4、 趁热或室温食用。

5、 花絮

6、 关上那扇门！ 每当您处理烤箱中的某些东西时，请将其从烤箱中完全拉出并在您开展业务时关上门。 否则你的烤箱将不得不工作两倍才能恢复到温度。