1、 在小平底锅中用中火炒椰子奶油，直到油分离并发出嘶嘶声，大约 2 分钟。 加入咖喱酱，炒至香，约2分钟。

2、 加入肉汤、椰奶、花生酱和鱼露。 用中高火煮沸，减少热量以保持温和的文火煮，搅拌，直到变稠，大约 10 分钟。 把酱汁转移到一个碗里，冷却到室温。 上菜前加入酸橙汁。